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安徽合肥的特色小吃

麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。麻糕在各大超市都有卖，价格便宜，可以即时品尝。也可以做手信带回家，回程时给家人或朋友送礼物是十分不错的选择。

徽州糕团：徽州糕团是合肥传统的特色小吃之一，以其独特的口感和制作工艺而闻名。糕团软糯香甜，馅料丰富多样，常见的有豆沙、芝麻等。在合肥的街头巷尾，随处可见售卖徽州糕团的小摊贩，成为当地的一道独特风景。庐州烤鸭：庐州烤鸭是合肥的特色美食之一，其制作工艺源远流长。

合肥特色小吃丰富多样，主要包括合肥烧饼、庐州烤鸭、巢湖银鱼糊、三河米饺等。 合肥烧饼 合肥烧饼是合肥地区的传统小吃，以其香酥外皮和柔软馅料而闻名。烧饼外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，是早餐和夜宵的热门选择。 庐州烤鸭 庐州烤鸭源自合肥地区，与北京烤鸭有所不同。

逍遥鸡是合肥特色美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的味道而闻名。这道菜选用优质的鸡肉，加入多种香料和草药，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。逍遥鸡不仅味道鲜美，还具有一定的滋补功效。三河米饺 三河米饺是合肥地区的一道特色小吃，以三河镇命名。

淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是合肥及周边地区非常受欢迎的小吃之一，以其醇厚的汤底和鲜嫩的牛肉而著称。汤底醇厚，口感鲜美，搭配上嫩滑的牛肉，令人回味无穷。特色小吃的背后文化 这些特色小吃不仅是合肥的美食代表，也蕴含着丰富的文化内涵。

庐州烤鸭：该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁，皮酥肉嫩，咸淡适宜，肥而不腻，味道鲜美。 包公鱼：原名红酥包河鲫鱼。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。曹操鸡：又称逍遥鸡，合肥名菜。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡，扒鸡。

胡萝卜名称的来历

来历：腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的；也有始于佛教一说。寓意：祭祀八谷星神，庆贺五谷丰登。腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

这只兔子的美食有小兔奶菜、白菜叶和胡萝卜。它从不吃不鲜新的食物，也不吃洗不干净的食物，每次喂它东西时它首先要确认是干净、鲜新的才开始大口大口的猛吃！用餐时，它的三瓣嘴一张一合，像三角梅的花瓣一开一关，十分可爱。 兔子走路一蹦一跳，像是遇上了什么高兴的事儿。

罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

原产于南亚、东南亚 胡椒，原产于南亚、东南亚等热带地区，又有“昧履支”、“坡洼热”、“披垒”等译音。《酉阳杂俎》记载：“胡椒，出摩伽陁国（今属印度境内），呼为昧履支……至辛辣，六月采，今食料用之。

八宝粥来自天竺。腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

其它加入蔬菜沙拉的蔬菜材料包括蕃茄、黄瓜、胡椒、蘑菇、葱、大葱、胡萝卜和萝卜。其它食物譬如面团、橄榄、马铃薯、米、油煎方型小面包片、肉（例如烟肉， 鸡）、奶酪或鱼（例如金枪鱼）。